cultura alimenticia

Estudiantes de Gastronomía de UO Poza Rica realizaron una degustación de gastronomía mexicana, en la que presentaron platillos desarrollados con ingredientes autóctonos de la región de Poza Rica. En la exposición se mostraron algunos de los ingredientes más antiguos de la gastronomía mexicana, reflejando así la riqueza de la cultura alimenticia que caracteriza a la región totonaca.