Repostería Intermedia

Estudiantes del 5 °semestre grupo A, llevaron a cabo un evento de degustación en el que mostraron los conocimientos adquiridos a lo largo del cuatrimestre destacando las materias de: Cocina Italiana a cargo del Chef Victor Alfonso Silverio Chávez; Cocina de Mar a cargo de la Chef. Montserrat Belmonte Nieto y Repostería Intermedia a cargo del Chef. Ernesto Hernández Montes de Oca. En estas tres materias nuestros estudiantes demostraron el dominio de técnicas avanzadas de gastronomía, así como la capacidad de innovación y creatividad que caracteriza a los osos blancos de la UO.